c'est parti sous les antilles

Publié le par mamouna

avec cette tarte

moëlleuse à souhait...

un délice!!!!!

 

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alors, que nous faut il????

que du bon!!!!

 

une pâte feuilletée 

de l'ananas (j'ai pris une boîte)

125 g de noix de coco râpée

150g de sucre

4 oeufs

10 cl de crème fraîche

du rhum, pour la quantité, c'est vous qui voyez

un peu de beurre

2 poignées de raisins secs

 

alors, on met tout d'abord son four à préchauffer à 210°

on met les raisins à tremper dans un peu de rhum

ensuite, on étale sa pâte dans le moule à tarte....

oui, parce que dans le moule à gauffres... ça ne va pas donner le résultat escompté!!!!

on met le "un peu de beurre" dans une poële

et on ajoute l'ananas coupé en dés

on met 100g de sucre par dessus.... c'est à dire qu'il va nous en rester 50g...

on est d'accord????

et on met un peu de rhum aussi et on laisse caraméliser

pendant ce temps là on bat les oeufs avec le reste de sucre, la crème fraîche, la noix de coco et un petit peu de jus d'ananas.... vous avez tout jeté????

tant pis pour vous.... mais c'est vrai que je n'avais pas dit d'en garder....

on met les ananas et les raisins dans le moule (où on avait mis la pâte, hein???!!!)

on rajoute l'appareil et hop au four pour 20 à 30mn, encore une fois, c'est vous qui voyez, c'est un peu selon les fours!!!!

 

 

voilou!!!!!


 

 

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laliebouilloire 26/07/2011 14:25



Wouahhh, la vache, il a l'air terrible ton gâteau, merci pour la recette, je la met de côté.


Gros bisous.



mamouna 27/07/2011 10:38



ça change, oui, c'est bon 



marie-édith 09/07/2011 16:37



Une tuerie ta tarte !


je vais l'essayer.



mamouna 10/07/2011 21:01



tu me diras....



chantal13 08/07/2011 08:56



Et tu me demande si j'ai quelque chose à dire ???!!! NON sauf que j'en veux une part lol !!!!!!!!!!!!!!!


bizzzouuuuuuuuusssssss !!! miam miam ....



mamouna 08/07/2011 19:44



trop tard!!!!!!!!


bisous



macothe 07/07/2011 14:36



 !!!!!!!!



No 07/07/2011 11:32



Miam!



mamouna 07/07/2011 14:13



ah, je confirme!!!!