la recette du mercredi + ajout d'huile..... ou de beurre

Publié le par mamouna

 

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il s'agit d'un marbré tricolore

 

alors, la recette : 

 

il vous faut 3 oeufs 

200g de sucre poudre (ou en morceaux mais il faudra le réduire .... à vous de voir!!)

5cl de lait

5 c.à soupe d'huile ..... nad, tu avais raison, j'avais oublié!!!!! et Marie-Edith, (ça s'adresse à toutes les normandes!!!)  tu peux mettre du beurre fondu, c'est ce que j'ai fait (25g) 

200g de farine

1/2 sachet de levure 

10g de cacao amer

du colorant alimentaire (là, c'est du rouge, mais toutes les combinaisons sont possibles.... par contre, je ne suis pas persuadée du résultat avec le vert...... je ne sais pas si c'est parce que je n'aime pas cette couleur, mais j'ai l'impression que ça ne doit pas donner envie de goûter au gateau......)

 

alors, comme toute recette, ou presque, on commence par mettre le four à préchauffer à 180°, et puisqu'on est dans les préléminaires, on beurre son moule à cake, ça sera fait

 

ensuite, on casse les oeufs pour séparer le jaune du blanc

on fouette les jaunes (ça leur apprendra!!!) avec 100g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse

on ajoute le lait et on mélange délicatement

on ajoute la farine tamisée avec la levure, ainsi que l'huile, et on touille encore

 

on bat les blancs (pas de jaloux!!) en neige en y incorporant petit à petit 100g de sucre

on les ajoute délicatement à la pate

 

maintenant, on sépare cette pâte en 3 parties égales, vous l'aurez compris une sera nature, k'autre au chocolat et la troisième au colorant

 

on dispose succéssivement un peu de chaque pâte dans le moule en alternant

on met au four pour 40mn.... après, c'est vous qui voyez avec la pointe de votre petit couteau....

 

A la sortie du four, on laisse refroidir.......

on peut si on veut badigeonner le gateau avec 100g de confiture de framboise

 

et après, on regarde la bouille de nos bambins ...... ou même de monsieur, à la découpe du cake.......!!!!!

 

 

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hatouvou 10/04/2011 20:04



euuuh moi le colorant ca me tente pas trop mais les enfants adorent cela 



choupette88 08/04/2011 10:03



Hum...ta recette me plait bien !!
Je te souhaite un bon vendredi et un bon w-e avec le soleil....


Bisous



Nadine 07/04/2011 01:24



Surprenant en effet ! Les yeux doivent s'écarquiller quand tu le coupes en tranches !!


Bisous



mamouna 08/04/2011 09:36



oh oh!!!! oui!!!! c'est assez rigolo!!!!



tanagr 06/04/2011 19:56



Joli !!!


Il en reste une petite part ?



mamouna 06/04/2011 22:28



ah non, madame, trop tard!!!!



marie-bobine's 06/04/2011 14:40



tu m'en voudras pas, je préfère la version bicolore traditionnelle. les colorants alimentaires et moi... ça fait deux ! bon appétit !