tuerie d'anniversaire!!!!!!!

on a fêté l'anniv de mon chéri et j'avais fait les desserts.... entre autres, cette merveille qui ne paye pas de mine, comme on dit chez moi, mais qui cache bien son jeu!!!!

Cheesecake à la pralinoise et chocolat blanc

Pour 6 personnes

400g de fromage frais nature à tartiner

2 œufs

2 c. à s. de sucre

1 paquet de biscuits (environ 200g)

20 g de beurre mou

100g de pralinoise

60g de chocolat blanc

Mettre les biscuits au mixeur pour les réduire en miettes, ajouter le beurre pour obtenir un « sablé »

Tasser le sablé au fond d’un moule recouvert de papier sulfirisé

Battre le fromage avec le sucre, ajouter les œufs et battre encore

Diviser le mélange en deux : une partie à laquelle on ajoute la pralinoise fondue

                           Une autre à laquelle on ajoute le chocolat blanc fondu

Verser la prépa au chocolat blanc sur le sablé puis celle à la pralinoise

Mettre à cuire environ 25mn dans le four préchauffé à 180°

A la sortie du four, laisser le cheesecake refroidir puis le placer au frais pendant plusieurs heures

Saupoudrer (ou non) de chocolat en poudre

 Vous m'en direz des nouvelles!!!!!!!!!!!!!